(資料圖片僅供參(can)考)

吉(ji)林是農業大省，肥沃的黑土地成就(jiu)了(le)一座“大糧(liang)倉”，我國(guo)每(mei)10斤商品糧(liang)中就(jiu)有1斤來(lai)自(zi)吉(ji)林。這里(li)還是一座物產豐富(fu)的寶庫(ku)，人(ren)參、鹿茸(rong)、靈芝(zhi)、木耳……白山松水(shui)黑土間，孕育著無數(shu)珍(zhen)寶。

資源(yuan)優勢如何轉(zhuan)化為發展優勢？連日來，記者在吉林(lin)采訪，見到一些(xie)小切口破題、大縱(zong)深推進鄉村(cun)特色富民產業高質(zhi)量發展的(de)嘗(chang)試(shi)，正(zheng)為鄉村(cun)振興匯(hui)聚新(xin)動能。

人(ren)(ren)參(can)是(shi)吉林特色物(wu)(wu)產(chan)的一(yi)塊“金字招(zhao)牌”，全省幾(ji)乎(hu)半數地(di)區(qu)涉及人(ren)(ren)參(can)種植(zhi)(zhi)。但產(chan)品(pin)質(zhi)(zhi)量參(can)差(cha)不齊(qi)、品(pin)類單一(yi)等(deng)問題(ti)曾一(yi)度阻(zu)礙著吉林人(ren)(ren)參(can)產(chan)業的發(fa)展。產(chan)業向高質(zhi)(zhi)量發(fa)展轉型，把(ba)好品(pin)質(zhi)(zhi)關(guan)是(shi)前(qian)提。吉林博大農林生物(wu)(wu)科技(ji)有限公司立(li)足打造品(pin)質(zhi)(zhi)人(ren)(ren)參(can)、綠色人(ren)(ren)參(can)、科技(ji)人(ren)(ren)參(can)，在永吉縣、通化市、白(bai)山市等(deng)“長白(bai)山人(ren)(ren)參(can)”地(di)理標志保護區(qu)域內設立(li)了人(ren)(ren)參(can)標準化種植(zhi)(zhi)基地(di)，從(cong)源頭上(shang)確保了人(ren)(ren)參(can)品(pin)系純正、品(pin)質(zhi)(zhi)優(you)良。

標準化生(sheng)產(chan)(chan)，是(shi)(shi)確保(bao)(bao)土(tu)特產(chan)(chan)品(pin)質的(de)(de)重(zhong)要經驗。延邊州汪(wang)清縣一(yi)直以來(lai)以優質的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)耳(er)資源聞名，但傳統(tong)的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)耳(er)生(sheng)產(chan)(chan)方式往(wang)往(wang)依賴大量的(de)(de)人(ren)力，不僅(jin)生(sheng)產(chan)(chan)效(xiao)(xiao)率低(di)下，品(pin)質和(he)產(chan)(chan)量也(ye)難以保(bao)(bao)證。“有句俗話叫(jiao)‘老八錢’，就是(shi)(shi)說一(yi)個菌(jun)包產(chan)(chan)8錢干(gan)木(mu)(mu)(mu)耳(er)才能(neng)保(bao)(bao)證不虧(kui)本。但很多農(nong)戶用傳統(tong)生(sheng)產(chan)(chan)方式，往(wang)往(wang)辛苦一(yi)年，最后收益微薄，甚至(zhi)虧(kui)錢。”汪(wang)清桃源小(xiao)木(mu)(mu)(mu)耳(er)實業(ye)有限公司(si)董事長(chang)孫永(yong)芳(fang)介紹，公司(si)與國內頂(ding)尖科研(yan)企(qi)業(ye)合作，成功研(yan)發出一(yi)條從拌料、裝袋(dai)、滅菌(jun)到培(pei)養全程自動化的(de)(de)菌(jun)包加工生(sheng)產(chan)(chan)線，不僅(jin)提(ti)高了生(sheng)產(chan)(chan)效(xiao)(xiao)率，單菌(jun)包的(de)(de)木(mu)(mu)(mu)耳(er)產(chan)(chan)量也(ye)顯(xian)著提(ti)升。

以現代農業(ye)科技為支撐的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)生產(chan)，幫(bang)助吉林加快構建起特色產(chan)業(ye)體系，也成為農民增收(shou)的(de)堅實保(bao)障(zhang)。“在大(da)宗農產(chan)品價格低迷情況下，農特產(chan)品依然保(bao)持了(le)促農增收(shou)的(de)良(liang)好勢頭。”吉林省農業(ye)農村廳廳長、省鄉村振(zhen)興局(ju)局(ju)長劉翔(xiang)宜介紹，吉林把(ba)發展(zhan)園藝特產(chan)和設施(shi)農業(ye)作為保(bao)障(zhang)“菜籃子(zi)(zi)”、豐富(fu)“果(guo)盤(pan)子(zi)(zi)”的(de)重要(yao)抓手，實施(shi)百萬(wan)畝棚膜工程，建設集(ji)中連片的(de)規模園區和專業(ye)細分的(de)標(biao)準(zhun)化(hua)育苗中心(xin)、智慧菌倉(cang)、植物工廠，不僅發展(zhan)出享(xiang)譽(yu)全國的(de)黑(hei)木耳、靈芝、桑黃等(deng)食(shi)藥用菌，還有油豆角、“三辣”、山野菜等(deng)地方特色菜，以及藍(lan)莓、香瓜、大(da)榛子(zi)(zi)等(deng)優(you)質果(guo)品。

挖掘“土”資源(yuan)、彰顯“特”優勢，更要拓展(zhan)“產(chan)(chan)”鏈條。發展(zhan)農產(chan)(chan)品(pin)(pin)深加(jia)工和(he)食品(pin)(pin)細(xi)加(jia)工，才能實現(xian)更好的(de)經濟(ji)效益。在(zai)吉(ji)林(lin)(lin)博(bo)大的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)展(zhan)示區，除了(le)傳統的(de)整支人(ren)(ren)參(can)、參(can)片等(deng)產(chan)(chan)品(pin)(pin)，還陳列(lie)著人(ren)(ren)參(can)奶茶、活性參(can)巧(qiao)克力、人(ren)(ren)參(can)飲品(pin)(pin)等(deng)新(xin)潮(chao)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。“我們的(de)新(xin)品(pin)(pin)開發是(shi)由(you)需求(qiu)牽引的(de)，通(tong)過(guo)分析線(xian)上線(xian)下的(de)銷售(shou)數據，構建(jian)用戶(hu)精準(zhun)畫(hua)像，開發出適應市(shi)場需求(qiu)的(de)產(chan)(chan)品(pin)(pin)。”吉(ji)林(lin)(lin)市(shi)參(can)業協會會長(chang)、吉(ji)林(lin)(lin)博(bo)大農林(lin)(lin)生(sheng)物科技有(you)限公司首席(xi)顧(gu)問王曉航介紹，公司還建(jian)立起多元立體的(de)銷售(shou)體系，不(bu)僅入(ru)駐多個電(dian)商(shang)平(ping)臺和(he)線(xian)下商(shang)超(chao)，還與網紅(hong)團隊(dui)合作，開展(zhan)直播(bo)帶貨(huo)及社群營銷等(deng)新(xin)零售(shou)業務，形成了(le)“產(chan)(chan)加(jia)銷”全產(chan)(chan)業鏈發展(zhan)格局。

桃源小(xiao)木(mu)(mu)(mu)耳一(yi)(yi)方(fang)面加緊產品(pin)研發(fa)步伐(fa)，研制出(chu)“脆(cui)脆(cui)”“糯(nuo)糯(nuo)”“潤(run)潤(run)”等(deng)(deng)系列特色產品(pin)，并以(yi)此(ci)為基礎(chu)開發(fa)出(chu)了(le)鮮(xian)燉玉木(mu)(mu)(mu)耳羹、木(mu)(mu)(mu)耳山楂露、木(mu)(mu)(mu)耳醬等(deng)(deng)受到市場好評的深加工產品(pin)。另一(yi)(yi)方(fang)面與(yu)國內大型(xing)連鎖(suo)商超合作(zuo)，實(shi)行“統(tong)一(yi)(yi)供(gong)種、統(tong)一(yi)(yi)制菌、統(tong)一(yi)(yi)管(guan)理、統(tong)一(yi)(yi)技術、統(tong)一(yi)(yi)銷售(shou)”的五統(tong)一(yi)(yi)模式，既(ji)提升(sheng)了(le)黑木(mu)(mu)(mu)耳產品(pin)品(pin)質，實(shi)現(xian)了(le)傳統(tong)農業向訂單農業的成功轉型(xing)，又帶(dai)動了(le)物流(liu)、倉儲(chu)、包(bao)裝、電(dian)商等(deng)(deng)相(xiang)關產業鏈條(tiao)的發(fa)展。

延長(chang)產業(ye)(ye)鏈(lian)條，做(zuo)大做(zuo)強特色產業(ye)(ye)，既是促(cu)進(jin)農(nong)(nong)(nong)業(ye)(ye)提質(zhi)增效的(de)(de)重要舉(ju)措，也是帶(dai)(dai)動(dong)(dong)(dong)(dong)農(nong)(nong)(nong)民就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)增收的(de)(de)關(guan)鍵辦(ban)法。目(mu)前，吉(ji)林(lin)博大農(nong)(nong)(nong)林(lin)生物科技有(you)(you)限公(gong)司(si)(si)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)(dong)(dong)周(zhou)邊村民、林(lin)農(nong)(nong)(nong)、寶媽等群體(ti)1300余戶就(jiu)(jiu)近(jin)靈活(huo)擇業(ye)(ye)，年戶均增收約6000元。2024年至今，直接(jie)(jie)用工達(da)5.5萬人(ren)次(ci)，單日用工峰值達(da)到(dao)700余人(ren)，勞(lao)動(dong)(dong)(dong)(dong)用工費用支(zhi)(zhi)出620余萬元。“對于(yu)有(you)(you)勞(lao)動(dong)(dong)(dong)(dong)能力的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)戶，我們(men)負責(ze)提供(gong)技術支(zhi)(zhi)持(chi)和就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)崗位(wei)。對于(yu)一(yi)(yi)些(xie)無勞(lao)動(dong)(dong)(dong)(dong)能力的(de)(de)農(nong)(nong)(nong)戶，我們(men)采取代種代養的(de)(de)模(mo)式。”汪清桃源小(xiao)木(mu)耳實業(ye)(ye)有(you)(you)限公(gong)司(si)(si)銷售經理郝世慧介紹，公(gong)司(si)(si)成立(li)以來，直接(jie)(jie)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)(dong)(dong)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)595人(ren)，間接(jie)(jie)帶(dai)(dai)動(dong)(dong)(dong)(dong)就(jiu)(jiu)業(ye)(ye)2.1萬人(ren)，培(pei)育(yu)了一(yi)(yi)批熟練(lian)掌握現代種植(zhi)與加工技術的(de)(de)“新型農(nong)(nong)(nong)民”。

“當前，農產(chan)(chan)(chan)品精深加工(gong)產(chan)(chan)(chan)業(ye)鏈條短、設(she)(she)備設(she)(she)施老化(hua)、較大(da)規模企業(ye)群體數量(liang)較少(shao)等問題仍沒有得到(dao)根本性解決，產(chan)(chan)(chan)品需求降低、產(chan)(chan)(chan)能過剩等問題愈(yu)發(fa)凸顯。”吉林省“吉字號”特色產(chan)(chan)(chan)業(ye)高質(zhi)量(liang)發(fa)展工(gong)作(zuo)專班(ban)班(ban)長陳耀輝表示(shi)，下一步，吉林省將(jiang)從(cong)破除政策壁(bi)壘、培(pei)育市場經營(ying)主(zhu)體、推動延鏈補鏈、深化(hua)區(qu)域協作(zuo)、做(zuo)好(hao)品牌營(ying)銷等方面持續發(fa)力，開(kai)拓特色產(chan)(chan)(chan)業(ye)發(fa)展新局(ju)面，為(wei)鄉村振興(xing)提供有力支(zhi)撐。

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